Ingrédients :
Pour la sauce Bang Bang :
1 tasse de mayonnaise
1/4 de tasse de sauce piment douce
2 cuillères à soupe de sriracha
1 cuillère à soupe de flocons de poivre rouge (ajustez selon votre préférence d’épices)
1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel
1 cuillère à thé de jus de citron
Zeste d’un citron
Pour les Ailes :
2 livres d’ailes de poulet
1/2 cuillère à thé de sel
1/2 cuillère à thé de poivre noir
2 cuillères à thé d’ail en poudre
2 cuillères à thé de poudre d’oignon
1,5 cuillère à thé de paprika fumé
1 cuillère à thé de piment en poudre
1 cuillère à thé de sucre roux
1 cuillère à thé d’assaisonnement italien
Huile d’olive (pour revêtement)
Instructions :
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