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Ingrédients : Un gros morceau de saumon, coupé en quatre plus petits morceaux, peau enlevée. Assaisonnements : sel et poivre noir. Beurre pour faire frire le poisson. 12 petites tomates. 2 gousses d’ail, hachées. 400 g d’épinards frais. 1 cuillère à café d’oignon sec. 250 ml de crème liquide neutre. 40 g de fromage, râpé. … Lire plus

Ingrédients: 1 grosse tête de chou-fleur 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre noir 1/2 tasse d’oignon rouge coupé en dés 1/2 tasse de céleri coupé en dés 1/2 tasse de poivron rouge coupé en dés 1/2 tasse de poivron vert coupé en dés … Lire plus

Ingrédients : Viande hachée : 1 kg (2 lb) Persil : 40 g (1,4 oz) Chapelure : 100 g (3,5 oz) Parmesan : 100 g (3,5 oz) Sel : 10 g (0,4 oz) Poivre noir : 5 g (0,2 oz) Ail : 10 g (0,4 oz) Œufs : 1 pc Sauce tomate : 50 g … Lire plus

Une simple salade de pommes de terre à la française dans une vinaigrette à la moutarde de Dijon avec beaucoup d’herbes fraîches ! Ingrédients: 1 1/2 livre de pommes de terre coupées en dés (vous pouvez les éplucher si vous préférez). 3 cuillères à soupe de persil haché 3 cuillères à soupe d’aneth haché 3 … Lire plus

avril 10, 2024 par admin Ingrédients : 2 aubergines. Huile d’olive. Sel et poivre. Paprika doux. Origan. 1 oignon, haché. 2 poivrons, hachés. 2 gousses d’ail. 0.7 lb (environ 320 g) de viande hachée (au choix : bœuf, porc ou un mélange). Cumin. Gingembre. Coriandre. Persil, haché. 8.8 oz (environ 250 g) de purée de … Lire plus

Cookie rolls : laissez-vous tenter par une collation rapide et délicieuse ! INGRÉDIENTS 50 g (2/3 tasse) de sucre 20 g (3 c. à soupe) de fécule de maïs 1 jaune d’œuf 250 ml (1 tasse) de lait 1/2 c. à thé d’extrait de vanille 2 œufs 80 g (1/2 tasse) de sucre 1/2 c. … Lire plus

avril 6, 2024 par admin Ingrédients : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (divisées) 3 gousses d’ail, hachées (environ 3 cuillères à café) 1/2 livre / 225 g de crevettes moyennes, pelées et déveinées Sel et poivre noir au goût 1/2 oignon jaune, finement haché 1-2 grandes tomates type steak, hachées 1 poivron vert, haché … Lire plus

Rouleaux de jambon croustillants : comment les rendre délicieux ! Croustillants et fondants, ils sont irrésistibles ! Le meilleur apéritif de tous les temps. INGRÉDIENTS 250 g de jambon coupé en tranches 150 g de mozzarella coupée en tranches 2 g (2 c. à thé) d’origan séché 3 oeufs 3 g (1/2 cuillère à café) … Lire plus

Ingrédients : 1 kg de saumon 300 g d’épinards 1 citron Ail (au goût) Huile d’olive Concentré de tomate (2 cuillères à soupe) Bouillon de poulet (1/2 tasse) Fromage à la crème (100 g) la suite page suivant