Brioches suisses
Brioches suisses Ingrédients: – 20 cl de lait – 2 oeufs – 500g + 20 g de farine T45 – 1 sachet de levure de boulanger sèche – 100g de sucre semoule – 100g de beurre froid coupé en cubes – 1 oeuf battu pour dorer Crème pâtissière: – 500 ml de lait – 2 … Lire plus