Mettez les tranches de pomme dans le sirop et faites cuire pendant 20-25 minutes en remuant de temps en temps. Pour 1 kg de sucre, 1 kg de pommes est pris.
À la fin du jus de citron, ajoutez 1 c. l. ou d’acide citrique, remuez et laissez cuire quelques minutes.
Versez la confiture dans des bocaux stérilisés et enroulez les couvercles.
Stockage et utilisation :
Cette confiture est parfaitement conservée dans le placard. Vous pouvez également le cuisiner avec des abricots et des poires. Essayez-le, c’est très savoureux ! Nous mangeons des tranches de pomme avec du thé parfumé ou les utilisons en pâtisserie – tartes, petits pains, tartes, mais nous ne mettons que des pommes dans la garniture, sans sirop.
Je vous souhaite une bonne cuisine et un bon appétit !
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