Gâteau au mascarpone et au yaourt haut et doux

Presque à la fin de la cuisson, faites le test du cure-dent pour évaluer la cuisson idéale.
Les 10 dernières minutes, déplacez le gril vers la partie inférieure du four.
Retirez du four et laissez refroidir avant de le démouler sur un plat de service.
Saupoudrez le gâteau au mascarpone et au yaourt de sucre glace.