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Pourquoi ajouter du jus de citron aux œufs bouillants

Lorsqu’un œuf dur est cassé, il peut être difficile de le sortir correctement de sa coquille. Lorsque vous retirez la coquille de votre œuf, la moitié disparaît également. Cela crée le chaos et fait perdre du temps. Un autre problème lié à la cuisson d’un œuf peut être que l’œuf prend une mauvaise couleur. Il existe un moyen simple de se débarrasser de ces problèmes. Croyez-le ou non, mais vous n’avez besoin que d’une seule chose.

Jus de citron

Tout ce dont vous avez besoin est du jus de citron. L’acidité du jus garantit que la coquille de l’œuf est protégée contre la casse. Cela permet également à l’œuf de conserver sa belle couleur blanche.

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