Préparer la base :
Mélangez les biscuits Lotus écrasés avec le beurre fondu jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
Pressez le mélange dans un moule de 8 pouces pour former une base ferme.
Réfrigérez pendant que vous préparez la garniture.
Préparer la garniture :
Dans un grand bol, mélangez le fromage à la crème, le sucre glace, le beurre de biscuits Biscoff et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Dans un autre bol, fouettez la crème épaisse avec le Whip It jusqu’à ce qu’elle forme des pics fermes.
Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de fromage à la crème jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
Assembler le cheesecake :
Versez la garniture sur la base refroidie, en lissant le dessus avec une spatule.
Réfrigérez pendant au moins 4 à 6 heures, ou toute la nuit, pour que le tout prenne.
Service :
Avant de servir, vous pouvez garnir le cheesecake de biscuits Lotus écrasés ou d’un filet de pâte à tartiner Biscoff fondue pour plus de saveur.
Coupez et dégustez !
Astuce : Pour une tranche parfaite, trempez votre couteau dans de l’eau chaude et essuyez-le avant chaque coupe.
Préparez-vous à savourer une part de décadence avec ce cheesecake facile sans cuisson – parfait pour toute occasion ! N’oubliez pas de partager vos photos et impressions sur cette recette dans les commentaires ci-dessous. 😊
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