Cuisiner deux fois par jour tout en demandant toujours plus à tout le monde ? Cette énorme pizza maison royale en est la raison ! Avec sa pâte parfaitement cuite et ses délicieuses garnitures, cette pizza est un succès à tous les repas. Commençons par préparer ce plat irrésistible.
Ingrédients
Pour la pâte :
Eau tiède : 200 ml
Sucre : 1 cuillère à café
Levure : 1 cuillère à café
Sel : 1/2 cuillère à café
Huile végétale : 2 cuillères à soupe
Farine : 300 grammes
Pour la garniture :
Ketchup : 2-3 cuillères à soupe
Saucisse : coupée en dés
Tomates : en dés
Fromage à pâte dure : râpé
Instructions
Préparation de la pâte
Activez la levure :
Dans un bol, mélangez l’eau tiède, le sucre et la levure. Laissez reposer quelques minutes jusqu’à ce qu’il devienne mousseux, indiquant que la levure est activée.
Former la pâte :
Ajoutez le sel, l’huile végétale et la farine au mélange de levure. Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
Laisser lever la pâte :
Couvrez la pâte d’un linge propre et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant environ une heure, ou jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
Préchauffer et préparer :
Préchauffez votre four à 200°C (390°F). Graisser un plat allant au four avec de l’huile végétale pour éviter que la pâte ne colle.
Façonner la pâte :
Placez la pâte levée dans le moule graissé et étalez-la pour qu’elle épouse la forme du moule.
Pré-cuire la pâte :
Précuisez la pâte au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’elle commence à se raffermir mais ne brunisse pas.
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