SAMOUSSAS DE DINDE AUX ÉPICES
Aujourd’hui je vous propose une autre de mes petites recettes
que j’ai rapporté de ma visite au salon Cuisinez
Ces samoussas de dinde sont de petites bouchées délicieuses, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur…
Ingrédients (Pour 4 personnes):
1 œuf entier
1 grosse échalote ciselée
½ citron vert
un peu de zeste de citron
2 c à s de raisins blonds gonflés dans l’eau chaude
Ras el hanout en poudre (selon le goût)
3 c à s de coriandre fraîche ciselée
2 escalopes de dinde
3 feuilles de brick
2 c à s d’huile d’olive
Un peu de gingembre frais râpé (ou en poudre)
sel
poivre
Préparation:
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