Pâte à gâteau basque :
260g de beurre / 180g de sucre / 2 œufs / 300g de farine / 130g de poudre d’amande / 35g de polenta / de la fleur de sel -> Mélanger le beurre pommade avec le sucre. Ajouter les œufs. Ajouter ensuite la farine, le sel, la poudre d’amande et la polenta. Réserver au frais … Lire plus