Râper les carottes et les pommes de terre et couper l’oignon et le poivron rouge en tranches.
Mettre un bol sur le feu, ajouter l’huile, puis les oignons, remuer, ajouter les carottes, les poivrons et les pommes de terre, faire revenir les légumes, ajouter le poivre noir et le sel, laisser refroidir.
Dans un bol, mettre l’œuf, le lait, le poivre noir et le sel et bien battre, ajouter la farine et la levure et mélanger, puis ajouter les légumes et le persil haché et mélanger Graisser un plateau avec de l’huile et abaisser le mélange et niveler la surface Entrer le plateau dans le four pendant 15 minutes On le sort et on ajoute la mozzarella sur le dessus et entrer dans le four 10 minutes jusqu’à ce que le fromage prenne une coloration
Servir avec mille du bien-être ❤️
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