✔ Pommes de terre à IG modéré
Les variétés comme Charlotte ou Amandine ont un indice glycémique plus stable.
✔ L’ail : un allié anti-inflammatoire
Riche en composés soufrés bénéfiques pour le cœur et l’immunité.
✔ Parmesan : riche en calcium et protéines
Parfait pour la satiété, même en petite quantité.
✔ Cuisson saine
Le four permet d’obtenir une texture croustillante avec très peu de matières grasses.
✔ Herbes & épices
Ajoutent des antioxydants sans calories.
FAQ – Vos Questions Fréquentes
👉 Peut-on préparer les pommes de terre à l’avance ?
Oui, réchauffez au four ou à l’Airfryer pour retrouver le croustillant.
👉 Peut-on les congeler ?
Oui, mais la texture sera un peu moins croustillante.
👉 Peut-on éplucher les pommes de terre ?
Oui, mais garder la peau ajoute des fibres et un meilleur croquant.
ADVERTISEMENT
