🍽️ Conseils de dressage et accompagnements
Servez ce rôti nappé de son jus aux oignons, avec :
Une purée de pommes de terre maison au beurre
Des haricots verts vapeur ou des carottes glacées
Du pain de campagne pour saucer !
💡 Astuces et variantes
Sans vin blanc ? Remplacez par un bouillon de volaille maison.
Pour plus de fondant, couvrez le plat de papier aluminium pendant la moitié de la cuisson.
Ajout d’épices ? Un peu de paprika fumé ou de quatre-épices relèvera encore les saveurs.
📣 À vous de jouer !
Essayez cette recette et dites-moi en commentaire ce que vous en avez pensé. N’oubliez pas de partager une photo de votre plat !
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