Soupe crémeuse au brocoli et au cheddar en 30 minutes

Ingrédients:

2 cuillères à soupe de beurre

1 oignon moyen, finement haché

2 gousses d’ail hachées

1 cuillère à soupe de farine tout usage

4 tasses de bouillon de légumes

3 tasses de fleurons de brocoli (frais ou surgelés)

1 tasse de lait (entier ou 2% pour l’onctuosité)

1 tasse de cheddar fort râpé

Sel et poivre noir, au goût

Facultatif : une pincée de muscade ou un trait de sauce piquante pour plus de saveur

Instructions:
Pour les ÉTAPES de cuisson complètes, veuillez vous rendre à la page suivante ou au bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook