Un petit-déjeuner ou un goûter simple et sain, au parfum irrésistible de pomme et de vanille. Ces pancakes au yaourt et aux pommes sont moelleux, légers et naturellement sucrés , parfaits pour ceux qui souhaitent manger léger sans sacrifier le goût. Prêts en quelques minutes avec des ingrédients frais et cuits à la poêle sans beurre : un vrai régal !
Ingrédients
250 g de farine de type 1
200 g de yaourt nature (grec ou aux légumes également)
16 g de levure chimique
3 cuillères à soupe d’ huile (de graines ou de noix de coco)
2 cuillères à soupe d’ érythritol (ou de sucre, ou de stévia selon votre goût)
1 à 2 pommes (environ 200 g)
1 œuf moyen
Quelques gouttes d’ extrait de vanille
Sucre glace selon votre goût pour la décoration
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